معرفة الويسكي

في الآونة الأخيرة، قمنا في Shanghai Boben بالترحيب بوفد من العملاء من شيكاغو، الولايات المتحدة الأمريكية. في منشأتنا، أجرى الجانبان-مناقشات فنية متعمقة حول معدات التقطير، وخزانات التخمير، وخزانات ا...

قام أحد عملاء مصنع التقطير الأوروبي مؤخرًا بزيارة مصنع Shanghai Boben بعد الاستفسار عن معدات التقطير المتعددة الوظائف سعة 1000 لتر-. لقد أدرك العميل بشدة قدرات Boben التصنيعية والخدمة المهنية، وقام...

مثل جميع المشروبات الروحية المقطرة، يأتي البراندي بصفات جيدة ومتوسطة وضعيفة. ممثل البراندي الجيد هو الكونياك الفرنسي. وفقًا للطرق التقليدية، يتم تخميره من عصير العنب، وتقطيره باستخدام مقطرات تقليدي...

أكملت شركة Shanghai Boben مؤخرًا مجموعة من معدات التقطير والتخمير المخصصة، بما في ذلك وحدة التقطير الخام سعة 500-جالون، ووحدة تصحيح سعة 250-جالونًا، وخزان تخمير سعة 500-جالونًا، وخزانات تجميع متعدد...

عميل روسي يزور Shanghai Boben لمناقشة حلول معالجة الجن والذرة-الدورة الكاملة في الأول من أبريل، قام وفد من العملاء الروس بزيارة مصنع Shanghai Boben لإجراء-مراجعة متعمقة لمحاليل تقطير الجن وخطوط إنت...

لفهم مشروب الجن، من الضروري أولاً توضيح علاقته بـ "جن العرعر": لقد صنفت تشريعات الاتحاد الأوروبي ذات الصلة (Ec110-2008) الجن والجين الهولندي ومختلف أنواع الجن المحلية ضمن فئة "المشروبات الروحية بنك...

في حين يمثل كل من الكونياك وأرمانياك التميز في البراندي الفرنسي، فإن طرق التقطير الخاصة بهما تتباين بشكل حاد: اعتمد أرماجناك اللقطات العمودية للتقطير الفردي في عام 1761، لكن الكونياك تشبث بـ Charen...

كما يعلم الكثيرون ، أثناء تقطير الويسكي ، لا يزال النحاس في الوعاء يتفاعل مع مركبات الكبريت في الروح. هذا التفاعل يتسبب بشكل طبيعي في فقدان تدريجي للنحاس من الساكنة. بالإضافة إلى ذلك ، لتجنب النكها...

اللقطات الأعمدة: مفتاح الفودكا المتميزة والتكنولوجيا التي أحدثت ثورة في التقطير خارج سوق الأرواح المتميزة في العالم ، وهي ثورة في التقطير تتكشف بهدوء. لا يزال العمود (أو مستمرًا) يقع الآن في قلب إن...

نظرة بعنوان - على الويسكي لا يزال في عالم الويسكي ، إذا كانت المكونات الخام هي جسدها ودمها ، فلا يزال القلب الذي يشكل روحه. يحدد شكله وحجمه وحرفه مباشرة الشخصية الأساسية والنكهة من الويسكي. فهم الث...

Bourbon Whisky هو نوع من الويسكي الأمريكي ، المصنوع في المقام الأول من ذرة 51 ٪ على الأقل. ويسكي ، من ناحية أخرى ، يرتبط عادةً بالويسكي الاسكتلندي (المكتوبة بدون "E").

لا يزال الويسكي عمره: التأثير على العوامل ومقارنة الصناعة أثناء عملية التقطير الويسكي ، يتفاعل اللقطات النحاسية كيميائيًا مع الكبريتيدات في الويسكي ، كما أن التنظيف المنتظم يتجاهل بعض النحاس ، مما ...