الهريس تانك

① مقدمة

Mash Tun عبارة عن وعاء تخمير يستخدم لخلط الشعير المطحون (grist) بالماء الذي يتم التحكم في درجة حرارته. وهذا ما يسمى "الهرس" والنتيجة الشبيهة بالعصيدة تسمى "الهريس". شاهد الهريس والهرس. يتم الاحتفاظ بالهريس عند درجة حرارة ووقت محددين مسبقًا (على سبيل المثال ، عند 65 درجة لمدة ساعة واحدة) حتى يتحول نشا الشعير إلى سكريات ، ويتم شطف سكريات الشعير المذابة (نبتة) في الغلاية حيث تُضاف القفزات. الهريس هو وعاء واحد حيث يتم الهرس ونبتة العجين في نفس الوعاء. يتم استخدامه في الغالب لتخمير البيرة وغيرها من أنواع البيرة المخمرة ، باستخدام مهروس التسريب بدرجة حرارة واحدة.

② المواصفات

تتراوح السعة من 50 لترًا إلى 10 لترات ، 000 لتر

التدفئة: التدفئة الكهربائية أو بالبخار

الهيكل: طبقة واحدة ، طبقتان ، ثلاث طبقات

وصف المنتج