ما هو تون الهريس؟
أنابس الهريس عبارة عن أوعية تخمير تستخدم لتحويل النشا الموجود في الحبوب إلى سكر لاستخدامه في عملية التخمير ، وعادة ما تكون عند تخمير البيرة والآلام. غالبًا ما تم إنشاؤها من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك المعزول ، تم تصميم الوعاء خصيصًا لاستيعاب عملية "المهروس". يحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة مستقرة ، عادة بين 60-70 درجة (140-158 درجة f) ، لضمان التحويل الأنزيمي الأمثل.
ماذا يفعل تون الهريس؟
في الأساس ، تعمل Tuns Mash كعقمة طهي كبيرة ، مصممة لإخطاف الشعير المملح (والحبوب الأخرى إذا تم استخدامها) ، مما يخلق سائلًا حلوًا يُعرف باسم "نبتة". يتم نقع الحبوب في الماء الساخن داخل Tun Mash ، وتبدأ عملية حيث تقوم الإنزيمات بتفكيك النشويات في الحبوب إلى سكريات أبسط. تصبح هذه السكريات مصدر الطاقة الحيوي للخميرة أثناء مرحلة التخمير ، والتي توفر في النهاية البيرة مع محتوى الكحول.
الأعمال الداخلية لتون هريس
تون الهريس هو أكثر من مجرد حاوية. إنه نظام فعال مصمم لتخمير الأمثل. إنه يتضمن "قاعًا كاذبًا" أو مشعبًا ، وهو لوحة مثقبة محفوفة بالذات جالسة فوق القاع الفعلي. تفصل هذه القطعة إلى نبتة سائلة من الحبوب التي تم إنفاقها أثناء عملية "lautering" ، وهي طريقة لتصفية وتفكيك سرير الحبوب.
ثم هناك حنفية أو صمام الكرة ، الذي ينقل نبتة من Tun Mash إلى غلاية المشروب. تحتوي بعض أنابيب الهريس أيضًا على مقياس حرارة ونظام إعادة تدوير للحفاظ على درجة حرارة متساوية خلال عملية المهروس. للحصول على دقة مزيد من الدقة والتحكم في عملية النقل ، يعد صمام بوابة Orbinox Ex Pneum -scen -pate هو الحل الأمثل لمجمعات البيرة ، خاصةً إذا كان هناك تخمير على نطاق واسع.
كل هذه العناصر ، التي تعمل معًا ، تحول الحبوب المتواضعة إلى بدايات البيرة المتميزة. ليست فقط جودة المكونات التي تؤثر على البيرة ، وجودة معدات التخمير تؤثر على الذوق والوضوح والرائحة أيضًا.
عملية المهروس - من الحبوب إلى نبتة
الآن وقد قمنا بتفكيك الأجزاء ، يمكننا تجميع عملية المهروسة. يبدأ بتسخين مياه في تون الهريس ، المعروف باسم "ماء الإضراب" ، إلى درجة حرارة أعلى من درجة حرارة الهريس المطلوبة (لحساب انخفاض درجة الحرارة عند إضافة الحبوب).
ثم تتم إضافة الحبوب المطحونة وتقليب بدقة لضمان مزيج متساو ؛ هذا هو "الهريس" الخاص بك. على مدار فترة من الدقائق عادة 60-90 ، تنشط الإنزيمات الموجودة في الشعير المملح ، مما يؤدي إلى تحطيم النشويات المعقدة إلى السكريات القابلة للتخمير. خلال هذا الوقت ، تكون درجة الحرارة حاسمة. يمكن أن تدلل الإنزيمات المرتفعة جدًا ، ويمكن أن يبطئ العملية.
بعد الهريس ، يجب فصل النبتة عن الحبوب المستهلكة. يتم تحقيق ذلك عن طريق lautering - رسم تدريجيا من السائل ، وإعادة تدويره على قاع الحبوب لوضع مرشح طبيعي ، والذي يوضح النبتة قبل نقله إلى غلاية المشروب.
ملف تعريف الشركة
شركة شنغهاي بوبن للآلات المعدات ، LTD هي شركة تصنيع محترفة لمعدات التقطير ومعدات الجعة.
نحن نقدم من 2L إلى 20000 لتر أو أكثر من المنتجات المخصصة بالحجم المخصص. من خزانات SS إلى معدات تقطير النحاس
يمكن استخدام منتجاتنا لتقطير الويسكي ، براندي ، الفودكا ، الروم ، الجن ، إلخ.
يتوفر تصميم المعدات والرسم والتخطيط والتركيب والتدريب والصيانة.
| مقدار | قطر | الارتفاع الكلي |
| HL | مم | مم |
| 14 | 1150 | 2500 |
| 25 | 1600 | 2500 |
| 35 | 1600 | 3000 |
| 42 | 1750 | 3000 |
| 55 | 1800 | 3500 |
| 92 | 2600 | 3200 |
| 200 | 3300 | 4100 |
وصف المنتجات
إن صياغة البيرة أو الويسكي المثالية هي شكل فني وعلم وتقاليد جيدة من الطراز القديم. في قلب هذه العملية ، ستجد Mash Tun. ، إذا كنت مهتمًا بعملية التخمير الصناعية ، سواء كان ذلك بالنسبة للبيرة أو المراحل الأولى من عملية الويسكي ، فأنت بحاجة إلى إجابة على السؤال: "كيف يعمل Mash Tun؟". دعونا نلقي نظرة على تعقيدات هذه القطعة الحاسمة من معدات التخمير.
إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عنا ومنتجاتنا ، اتصل!
معلمة المنتجات
مواد
48 كوارت نزهة برودة
مطاط صغير keg bung
(2) 1/4 ″ خرطوم المشابك
1/2 ″ خرطوم المشبك
3/8 ″ صمام النايلون المضمن
7/16 ″ أنابيب الفينيل*
16 ″ خط إمداد الفولاذ المقاوم للصدأ **
السدادات من فئة الطعام
*ما يكفي من الطول للوصول إلى غلاية الغليان.
** يجب أن تعمل أطوال أقصر أو أطول بشكل جيد.
كيف تعمل
ببساطة ، فإن Tun Mash هو وعاء لإجراء عملية المهروسة ، مع السماح بسهولة الانتهاك-عملية إزالة نبتة سائلة من المواد الصلبة للحبوب.
يستخدم هذا البناء المحدد خطًا لتزويد الفولاذ المقاوم للصدأ بقدر ما يسمح للسائل بالانتقال إلى غلاية الغليان ، مع ترك الحبوب والرواسب أكبر قدر ممكن في تون الهريس. يتم تحضير خط التوريد بحيث يكون هناك شاشة أسطواني من الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل جيد بما يكفي لمنع نقل معظم المواد الصلبة ، دون القلق من الانسداد.
طلب
يمكن استخدامه للبراندي ، القمر والويسكي.
مصنع تقطير الحرف ومصنع الجعة
صناعة الأغذية والمشروبات
بار ومطعم
استخدام المنزل
هواية شخصية
مختبر التجربة
صالون تجميل
متجر المكياج
مرجع الصور
الاسم: 250 جالون تجريد لا يزال هريس تون
المواد: SS 304
1. لا يزال تجريد نفق الهريس: جميع المواد الفولاذ المقاوم للصدأ ، مدفوعة بواسطة سترة بخار ، مجهزة بمرآة رؤية كاملة ، مقياس حرارة ، كرة تنظيف ، جهاز تحريك مقاوم للانفجار ، قادوس خلط المياه (مع صمام ، أغلق الصمام عند تجريده) ، ،
2. مجرى الهواء الفولاذ المقاوم للصدأ.
3. الفولاذ المقاوم للصدأ مطابقة المكثف.
4. ببغاء ذروة النبيذ منفذ.
ملاحظة: يتم التحكم في التجريد مع المربع الكهربائي لمقحة التقطير أعلاه ؛
صندوق التحكم الكهربائي (الصندوق مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ)
(مع تعبئة الإطار الصلب)
لماذا تختار Boben
Boben هي واحدة من أكبر الشركات المصنعة للبحث والتطوير المباشر لآلات التقطير في الصين.
نحن نقدم الويسكي والفودكا والبراندي والروم والجن وآلات صنع الزيوت الأساسية. يركز مهندسونا على هذا المجال لأكثر من 15 عامًا. سيتم توفير مجموعة كاملة من التصميمات. تشمل تصميم المعدات وتخطيط خط الإنتاج. أيضا ، نحن نقدم خدمات التثبيت والتدريب.
منتجاتنا اجتياز اختبار CE.
ميزة مصنع Boben
في Boben Light Industry ، لا نقدم لك الخبرة فحسب ، بل أيضًا سنوات من الخبرة في Construction - نحن نعرف بالضبط ما الذي سيعمل لتلبية احتياجات عملك. يسعدنا تصميم خزان مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المخصص مثالي لأغراض السلامة بالإضافة إلى الكفاءة! دع فريقنا الهندسي يصمم خزانك الفولاذ المقاوم للصدأ اليوم!
لماذا تختارنا
Boben Light Industry هي الشركة المصنعة المحترفة لمعدات التقطير ومعدات التخمير من الصين ،
أكثر من 90 ٪ منتجات تصدير إلى جميع أنحاء العالم!
من نحن
نحن واحدة من الشركات المصنعة للبحث والتطوير في معدات التقطير الكبيرة في الصين. نحن نقدم الفودكا ، الجن ، تشغيل ، ويسكي ، حلول نظام البراندي. شركتنا هي الشركة الرائدة في المعدات التي لا تزال في الصين ، مع قوة توفير فودكا ، الجن ، الجري ، والويسكي ، صنع براندي. متخصص في إنتاج معدات التقطير ومعدات البيرة ، إلخ.
P
ماذا يمكنك أن تشتري منا؟
معدات التقطير ، معدات التخمير ، خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ ، مبرد ، غلاية بخار ، كسارة الشعير ، رفع الناقل ، إلخ.
Q & A
س: هل أنت مصنع؟
ج: نعم نحن كذلك ، لدينا أكثر من 15 عامًا من الخبرة في صناعة معدات التقطير ويمكننا تقديم طلبات مخصصة.
س: ما هو موك الخاص بك؟
ج: لا نطلب موك على اللقطات.
س: ما هو مهلة القيادة الخاصة بك؟
ج: يمكن شحن معظم العناصر في غضون 10 أيام عمل ، للحصول على طلبات مخصصة نحتاج عادة حول أيام العمل 15-20.
س: أين مصنعك؟
ج: يقع مصنعنا في منطقة جينشان ، شنغهاي ، الصين ، بالقرب من ميناء شنغهاي.
س: كيف يمكننا تأكيد المنتجات؟
ج: سيتابع المهندسون المحترفين لدينا جميع التصميمات والتعديلات وفقًا لمتطلباتك. OEM و ODM المتاحة.
س: ما هي مدة الضمان؟
ج: ضمان سنة واحدة
س: ماذا عن التثبيت والإصلاح؟
ج: نقدم تعليمات عبر الإنترنت أو نرسل مهندسنا إلى شركتك لإصلاح المشكلة.
لكن رسوم التذاكر المستديرة ورسوم الإقامة إلى جانبك.
س: ما هي الخدمات التي يمكننا تقديمها؟
A: شروط التسليم المقبولة: FOB ، CFR ، CIF ، EXW ، DDP ، DDU ، Express Delivery ؛
عملة الدفع المقبولة: USD ، CNY ؛
نوع الدفع المقبول: T/T ، L/C ، Credit Cardl ، Western Union ، Alipay ؛
اتصل بنا :
أرسل لنا رسالة أو اتصل مباشرة للاستفسار أو تخصيص معدات التقطير/مصنع الجعة:
Email: jenny@bobendistillers.com
يتمتع Boben بأكثر من 10 سنوات من الخبرة في التصنيع والتصميم والمبيعات.
Boben صارمة للغاية مع جودة منتجاتنا ، يتم اختبار جميع المنتجات قبل الشحن.
يقوم Boben بتخزين مجموعة واسعة من اللقطات والمعدات -- جاهزة للشحن ، يمكننا ترتيب شحن سريع للغاية لعملائنا.
لدى Boben خط إنتاج كامل ، وهذا يتيح لنا إنشاء منتجات مخصصة مع MOQ منخفضة/لا.
